Il Ca' di Frara Oltre il Classico Extra Brut è uno spumante di grande personalità, realizzato con uve Pinot Nero in purezza. Il suo colore giallo paglierino e il perlage fine e persistente, anticipano un bouquet floreale di fiori bianchi e frutta a pasta gialla, che si fonde elegantemente con una piacevole nota lievitata.

Al gusto, questo spumante si rivela fresco e ben strutturato, con un'eccellente sapidità che bilancia perfettamente la sua acidità. La nota agrumata che caratterizza il sapore invita a continuare la degustazione, mentre la media persistenza regala un finale piacevole e raffinato.

Il Ca' di Frara Oltre il Classico Extra Brut si presta perfettamente come aperitivo, ma è anche ideale per accompagnare piatti di pesce crudo o cotto, grazie alla sua complessità e al suo carattere. Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 6 e gli 8 gradi, per apprezzarne al meglio le sue qualità.

In sintesi, il Ca' di Frara Oltre il Classico Extra Brut è uno spumante di grande eleganza e raffinatezza, che celebra la tradizione e la bellezza dell'Oltrepò Pavese.

si tu il premio più grande portandomi alla tua tavola.

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