L’azienda agricola Ottaviano Lambruschi nasce negli anni ‘70 con Ottaviano, che in un momento storico di abbandono generale dell’agricoltura ha deciso di andare controcorrente, lasciando un lavoro sicuro e stabile come quello del cavatore, ritornando all’agricoltura mentre tutti vi scappavano. Con i soldi della liquidazione decise di comprare il primo ettaro di vigneto in Costa Marina, un appezzamento sulle colline di Castelnuovo Magra che gode di una vista mare pazzesca, come d’altronde il nome stesso lascia già intendere.