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Il Blanc de Morgex et de La Salle DOC è un vino bianco prodotto in Val D'Aosta dalla cantina Cave Mont Blanc situata tra i comuni di Morgex e di La Salle, i vigneti raggiungono i 1200 metri di altitudine alle pendici del Monte Bianco e sono i più alti d'Europa.
Il Blanc de Morgex et de La Salle DOC è un vino bianco prodotto in Val D'Aosta dalla cantina Cave Mont Blanc situata tra i comuni di Morgex e di La Salle, i vigneti raggiungono i 1200 metri di altitudine alle pendici del Monte Bianco e sono i più alti d'Europa. L'uva utilizzata nella produzione di questo vino è 100% Prié Blanc. L'affinamento avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata.
Le caratteristiche del Blanc de Morgex et de La Salle DOC. Alla vista appare giallo paglierino tenue, il profumo è elegante con note di fiori di montagna e sensazioni di salvia, al palato è equilibrato con sentori di mela renetta, buona mineralità ed un retrogusto di mandorlo.
Gli abbinamenti consigliati degustando questo vino
Ideale come aperitivo accompagna antipasti delicati, piatti a base di pesce e carni bianche.
Scheda tecnica